La fàbrica Campofrío de Burgos, situada al polígon de Gamonal, va quedar destruïda el passat 16 de novembre de 2014. Va ser a causa d'un incendi, del que, encara ara, se'n desconeixen les causes. Aquest fet, ha portat a l'enderrocament de la fàbrica, realitzat per l'empresa Erri-Berri Construcciones y Excavaciones. En aquesta obra han participat un total de cinquanta treballadors, que han sigut contractats per Erri-Berri, junt amb els responsables de Campofrío. Aquesta, ha tingut una duració de tres mesos, i un cost d'1,2 milions d'euros.
Un cop enderrocada la antiga fàbrica, Campofrío ha anunciat que construirà una nova planta, al mateix recinte, de 78.000 metres quadrats i una capacitat productiva de 100.000 tones.
Adec Global, subcontractada per l'empresa Erri-Berri Construcciones y Excavaciones, ha participat en l'obra, per tal de reciclar tot el material que s'ha generat en l'enderrocament de l'antiga fàbrica.
